连接巧克力的智能App，这家名为Dimitra的农技公司研发出了它，运用区块链技术与AI技术，为可可农民打造一个集成的平台，让他们能更轻松地管理农作活动，并在整个供应链中增强可追溯性。

巧克力和咖啡、可口可乐一样，是世界上最受欢迎的甜食之一。它从一种奢侈品演变到大众消费品。根据发展中国家进口促进中心（CBI）的数据，全球每年消耗约730万吨巧克力。

尽管巧克力的全球需求迅猛增长且广受欢迎，但种植可可豆的农民却面临着贫困和生计的挣扎，他们只获得了巧克力棒最终售价的6%左右。

许多可可农民由于缺乏直接的市场渠道，难以找到公平的作物价格。他们通常依赖中间商，导致收入低。由于可可农民在小型且分散的农场工作，他们缺乏足够的议价能力，无法汇聚资源以确保他们高质量产品的公平价格。

区块链赋能的农技，为可可农民带来希望

为了直面这些挑战，并为农民提供他们管理生产过程所需的技术和知识，农业技术（AgTech）公司Dimitra推出了连接巧克力的智能App。

为了让创新的应用出现在该地区的农民手中，Dimitra正与合作者如秘鲁可可生产者协会(APPCACAO)、Helvetas、Open Food Chain、ABRAFRUTAS和巴西微型及小型企业支持服务机构(SEBRAE/RR)等新伙伴合作。这些合作项目的目标是通过区块链技术帮助可可农民提高效率、可追溯性和可持续性。

Dimitra和APPCACAO携手巩固拉丁美洲的可可产业。来源：Dimitra

连接巧克力的智能平台结合了区块链、人工智能(AI)和机器学习(ML)技术，提供了一个集成的平台，让农民从种植计划、栽培到收获、发酵和干燥等整个流程都可以进行管理。此系统有助于优化资源配置，减少浪费，提高生产力。

此外，应用程序的追溯功能生成每个可可豆从农场到消费者的无可篡改记录。这种透明性使买家信任增加，为进入高端市场和高价定价打开了大门。

Dimitra的连接巧克力的智能App帮助提高生产力，扩大国际销售并获得有机和公平交易认证。来源：Dimitra

对抗森林砍伐，推动可持续性发展

欧盟最近发布的无森林砍伐规定，要求可可生产者证明他们的豆子不是来自森林砍伐，这对农民来说也是一个巨大的负担，因为农民现在面临着严格的环境标准。Dimitra通过无缝集成其新的应用与公司的森林砍伐合规模块来应对这一挑战，使农民能够轻松追踪和记录他们的土地利用实践。

根据Dimitra在拉丁美洲的负责人Diego Costa的说法，这个数字记录作为合规的证据：

“连接巧克力的智能App是一个开创性的平台，因为与其它作物相比，可可生产者缺乏许多帮助他们在运营中取得成功的平台。它是一个以小农户和家庭农场为主的车间，他们需要帮助以继续生产和向欧盟出口，这对于之前受到欧盟新森林砍伐法律的威胁是一项挑战。”

平台的分析工具还允许农民跟踪他们的表现，并对他们的运营做出明智的决策。此外，该应用程序还提供知识库，包括关于可可种植、害虫管理和市场趋势的教育资料。它还鼓励农民采取一系列可持续做法，包括节水、有机农业——与购买公平贸易产品的增长兴趣相符合。

越来越多的拉丁美洲合作社和组织正在使用连接巧克力的智能App，包括Helvetas、CEPROAA、APROCAM、PANGOA、Manasaba、La Divisoria、Cacao Alto Huallaga、CAI Apasc和Satipo。所有这些合作社的目标都是提高成员的生活水平和可可的可持续生产。

数个组织正在进行训练，并利用连接巧克力的智能App作为工具。来源：Dimitra

Dimitra不断创新，以满足全球农民的具体需求。这家公司与政府、非政府组织、农民集体和合作社合作，触达全球数千个小农户。Dimitra在各个农业社区中工作，以识别新技术，如区块链和AI，可以产生影响的新机遇。